กาหยู
แจ๋วพารวย กาหยู หรือ มะม่วงหิมพานต์ จ ระนอง 12-03-58
กาหยู หรือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (K5 >s Q5 กะปิ หรือ กะปิกุ้งเคย ส่วนใหญ่ทําเป็นธุรกิจขนาดเล็ก ภายในครอบครัว โดยจับกุ้งเคยบริเวณริมคลองน้ําตื้นคลุก , กะปิ
เว็บไซต์ กาหยู กาหยู หรือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (K5 >s Q5 กะปิ หรือ กะปิกุ้งเคย ส่วนใหญ่ทําเป็นธุรกิจขนาดเล็ก ภายในครอบครัว โดยจับกุ้งเคยบริเวณริมคลองน้ําตื้นคลุก , กะปิ กาหยู บ้านเขาเรียก กาหยู บ้านเราเรียก ของกิน เซอร์ไพรส์จ๊ะ !!!!!กาหยู กินกับอะไรก็อร่อย แกงไตปลาใส่กาหยู , ผัดเผ็ดกาหยู , น้ำพริกมะม่วงหิมพานต์
กาหยู สายทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือที่ชาวระนองเรียกว่า กาหยู หรือ หัวครก สำหรับทานเล่น ใส่ยำต่างๆมีแบบ อบเกลือ อบเนย ขนาด 175 กรัม ราคา 120 บาท ขนาด 350 กรัม ราคา 240 บาท กาหยู เป็น เชื้อเพลิง คั่ว บน เตา ประมาณ 20 นาที ๐ จนกระทั่ง ยาง เริ่ม ออก จาก เปลือก เมล็ด กาหยู ไฟ จาก เตา ก็ จะ ขึ้น ลุก โชน ใน กระทะ เหมือน เผา กาหยู เมื่อปลูกต้นกาหยู พอต้นกาหยูออกใบออกผล ก็มีการต่อยอดเป็นภูมิปัญญานั่นคือการคั่วเม็ดกาหยูแบบโบราณ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่อยู่คู่ชุมชนมาอย่างยาวนาน และปัจจุบันก็มีการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน