ถั่วพู สรรพคุณและประโยชน์ของถั่วพู 27 ข้อ !

ถั่วพู เป็นพืชตระกูลถั่วประเภทไม้เลื้อยอายุยาว ตัวฝักมีรูปทรงคล้ายสี่เหลี่ยม แต่มีปีกที่มีรอยหยักตลอดขอบสี่เหลี่ยม ความยาวของฝักประมาณ 12-30 ซม เนื้อสัมผัสเมื่อรับประทานจะมีความกรอบ รสอร่อย

วิธีปลูกถั่วพู แบบละเอียด พร้อมบอกสรรพคุณ ถั่วพู คือ พืชชนิดล้มลุก มีลักษณะดอก เป็นดอกสีขาว ผลแบนและยาว มีแขกด้านข้างรอบๆ จำนวน 4 ปีก ฝักบาวประมาณ 4 น

ยําถั่วพู หมูสับ โดยรากถั่วพูจะมีสรรพคุณทางยามากมาย มีสรรพคุณทางยา ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ แน่นหน้าอก อ่อนเพลีย ร้อนใน กระหายน้ำ และไข้กาฬ ทางด้านนายสนอง ศรีวิจิตร เกษตรกรผู้ปลูกถั่วพู กล่าวว่า

ประโยชน์ของถั่วพู ถั่วพู มากประโยชน์ 1 ถั่วพูอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ ซี อี และยังเป็นผักที่มีโปรตีนสูง จึงช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง ลดอาการอ่อนเพลีย บรรเทาอาการปวดเมื่อย