บราวนี่ หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ช็อคโกแลต70% ขนมหวาน ครัวบ้านหนู

ผสมแป้งมากเกินไป ปัญหาในการทำบราวนี่ ที่พบบ่อยๆ ต้องเข้าใจก่อนว่าเค้กทุกชนิด ต้องอาศัยการขึ้นฟูด้วยอากาศ ด้วยการที่อากาศแทรกเข้าไปในเนื้อเค้ก การผสมที่มากเกินไปจะทำให้อากาศที่ผสมอยู่ในแป้งที่กำลังจะ

ส่วนผสม บราวนี่ ไข่ไก่ 4 ฟอง; เนยสด 55 กรัม; ซาวครีม 100 กรัม; กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา; กาแฟผง 1 ช้อนชา; น้ำตาลหญ้าหวาน 100 กรัม; ผงฟู ½ ช้อนชา; เกลือป่น ¼ ช้อนชา; ผงโกโก้ทิวลิป 30 กรัม

บราวนี่จิ๋ว My Cooking School 101 EP11 : Brownies แชร์สูตรนี้ บราวนี่ เป็นเมนูหวานๆ ที่หลายคนโปรดปราน บอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด บราวนี่ทั้ง 3 แบบจาก My cooking school จะมีเคล็ดลับ

บราวนี่คิวบ์ บราวนี่ สูตรฉ่ำ สูตร : เนยจืด 200 กรัม ช็อกโกแลตคอมพาว 200 กรัม น้ำตาลทราย 285 กรัม ไข่เบอร์ 1 5 ฟอง เกลือ 14 ช้อนชา