ยอดผักปลัง - ตลาดสี่มุมเมือง
พุแคผักปลัง 150กรัม ผักปลัง
วิธีทำผักปลังผัดไข่ง่ายๆ เมนูบ้านๆอร่อยมีประโยชน์ ผักปลัง 1 กำมือ ไข่ไก่ 4 ฟอง กระเทียมสับ 4-5 กรีบ น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต้ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต้ะ น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต้ะ
ผักปลัง สรรพคุณ 1 โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด 2 ต้มน้ำเปล่า พอเดือด ใส่เครื่องแกง และตามด้วยจิ๊นส้ม 3 ใส่ผักปลัง ตามด้วยมะเขือเทศ ต้มพอเดือดสักครู่ 4 ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน พอเดือด ยกลง ผักปลัง ผักปลังขาว ชื่อวิทยาศาสตร์ : Basella alba L วงศ์ : Basellaceae ชื่อสามัญ : Ceylon spinach , Malabar nightshade คําสําคัญ: ผักปลัง สีผสมอาหารธรรมชาติบีตาเลน คํานํา ผักปลัง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Basella alba Linn จัดอยู่ในวงศ์ Basellaceae เป็นพืช
วิเคราะห์ swot เลย์ สรรพคุณมากมาย ช่วยท้องผูก-ชูกำลัง ในผักปลัง 100 กรัม หรือ 1 ขีด ให้พลังงาน 21 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย เส้นใยอาหาร กรัม ฟอสฟอรัส 50 มิลลิกรัม แคลเซียม 4 มิลลิกรัม เหล็ก