ส้มควาย ของดีภูเก็ต ดันยอดขายออนไลน์พุ่ง ดันเป็น Soft Power

ส้มควาย “ส้มควาย” ผลไม้รสเปรี้ยว ตระกูลเดียวกับ “ส้มแขก” นิยมใช้เป็นพืชอาหารและพืชสมุนไพร ส้มควาย พบได้แพร่หลายในพื้นที่ภาคใต้ โดยเฉพาะพื้นที่ จ ภูเก็ต ชาวบ้านนิยมปลูกส้มควายเป็นไม้ผล

ชาวบ้านถ้ำทองหลาง จังหวัดพังงา นำผล ส้มควาย แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆสร้างรายได้ให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรบ้านถ้ำทองหลาง พร้อมย้ำว่า ส้มควาย แตกต่างจาก ส้มควาย ต้มส้มปลา #ใบส้มควาย #ส้มแขก #ปลาอินทรี #จี้เพ็ก #พริกแกง #กะปิ จี้เพ็กได้ใบส้มความ หรือส้มแขกมา เอามาต้มส้มกับปลาอินทรี ใส่ทั้งใบส้มควาย และลูกส้มควาย หอม เปรี้ยว