หมกเนื้อหมู - ของดีประจำอำเภอห้วยทับทัน

หมก หมู ผบช ภาค 1 แถลงจับ “โฟโต้” มือมีดฆ่าหมก ภาค 1 แถลงจับ “โฟโต้” มือมีดฆ่าหมกคอนโด ข่าวเช้าเนชั่น 2 มิย ชำแหละหมู ลอบนำเนื้อไก่ทำหมูบดปลอม

ห่อหมก เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมไทย สมัยก่อนจะใช้วิธีการห่อใบตองแล้วนำมาใส่ใต้เตาที่มีขี้เถ้าใส่ลงไปให้มีขี้เถ้าอยู่รอบ ๆ ห่อ โดยเรียกวิธีนี้ว่า หมก อาศัยความร้อนจากถ่านด้านบน พะโล้หมู ห่อหมก เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมไทย สมัยก่อนจะใช้วิธีการห่อใบตองแล้วนำมาใส่ใต้เตาที่มีขี้เถ้าใส่ลงไปให้มีขี้เถ้าอยู่รอบ ๆ ห่อ โดยเรียกวิธีนี้ว่า หมก อาศัยความร้อนจากถ่านด้านบน