แกงคั่วเห็ดเผาะ อาหารเหนือรสนัว หอมเครื่องแกง เคี้ยวกรอบดังเป๊าะ

เห็ดเผาะ - รวมข่าวเกี่ยวกับ เห็ดเผาะ เรื่องราวของเห็ดเผาะ เห็ดเผาะ เห็ดเผาะ คือ สิ่งมีชีวิตจำพวกรา ที่มีเส้นใยรวมกันเป็นโครงสร้างลักษณะดอกกลมแบน สีขาวออกเหลือง น้ำตาลอ่อน เข้ม เทาดำ ขึ้นกับอายุของมัน สามารถพบได้ทั่วประเทศไทย โดยเฉพาะช่วงหน้าฝน เห็ดเผาะ พะเยา ได้มีการจัดกิจกรรมอบรมในเรื่องของการถนอมอาหารขึ้น โดยเฉพาะเห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบซึ่งชาวบ้านส่วนใหญ่บอกว่าตอนนี้ราคาเห็ดดังกล่าวเริ่มถูกลง รวมทั้งปีนี้ถือว่าเป็นปีที่ออกเยอะที่สุด

แกงเห็ดเผาะ คุณค่าอาหารของเห็ดเผาะ หากเทียบในสัดส่วน 100 กรัมจะประกอบไปด้วยพลังงานประมาณ 45 กิโลแคลอรี มีน้ำ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอย่างครบถ้วน นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุแคลเซียม