เห็ดแครง #ผัดเห็ดรวม #จี้เพ็ก #อาหารเจ #สอนทำอาหาร วันนี้จี้เพ็กยังกินเจอยู่ ได้เห็ดแครงบ้านมา เลยเอามาแกงคั่วกะทิกิน เป็นอะไรที่ง่ายๆนะคะ กินคู่กับผัดเห็ดรวมเจ
ขั้นตอนการทำ 1 ตั้งน้ำมันให้ร้อน หรี่ไฟเอาพริกแกงลงผัดพร้อมใบมะกรูด 2 ใส่เห็ดแครงทั้งหมด ผัดให้เข้ากับเครื่องแกง เทกะทิ ปรุงรส 3 ถ้าน้ำงวด หรือเครื่องแกงเข้มข้นเกินไป กับข้าวเมืองใต้ #แกงคั่วเห็ดแครง #วาโยพาทำ
วอลเลย์บอล วันนี้ ถ่ายทอดสด แกงกะทิใต้เห็ดแครง มีความลามุนนะนิ เคยกินม้ายยยเห็ดแครงแกงใต้ แนมกับปลากรอบ อุ้ยหรอยแรงงงงง !! วัตถุดิบ เห็ดแครงล้างสะอาด 200 กรัมหมูสามชั้นหั่นชิ้น 300 กรัม กะทิ 500 ชื่ออาหารคาวของจีนชนิดหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียวนำมาผัดน้ำมัน มีไส้หมูเค็มหรือหมู พะโล้ กุนเชียง ไข่เค็มเฉพาะไข่แดง กุ้งแห้ง เห็ดหอม เป็นต้น ห่อด้วยใบไผ่แล้วต้มให้สุก เครื่องสานรูปคล้ายเปลือกหอยแครง สําห
